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首頁全球限量頂級赤霞珠“威卡菲歷世”首秀中國, 致敬釀造世家50年輝煌

全球限量頂級赤霞珠“威卡菲歷世”首秀中國, 致敬釀造世家50年輝煌

五月 20, 2019

一家歷經三代傳承、載譽而來的澳洲精品酒莊—— 威卡菲泰勒家族酒業(Wakefield Taylors Family Wines),以上海作為其品牌的中國首 秀地點,開啟了一場行業矚目的品牌發布會。此次發布會也將是其旗艦酒款“威卡菲歷 世” (Wakefield The Legacy)——這支全球限量 1080 瓶的頂級赤霞珠首次在中國 揭開神秘面紗。

“威卡菲歷世是這五十年歷程的成就結晶。這款意義非凡的酒是我們對過去的致 敬,也是對未來的期許。”

——威卡菲泰勒董事總經理兼第三代釀酒師米歇爾·泰勒。

50 年潛心淬煉,開創歷世輝煌

“威卡菲歷世”作為酒莊五十周年的旗艦酒款,凝聚著自誕生以來堅持不懈的精 神與愿景、對葡萄酒永恒的熱愛與探索、對品質的極致追求,它猶如一件潛心打磨后的 藝術品,閃耀著泰勒家族三代人的歷世榮光。

“‘威卡菲歷世’的面世是為了紀念我們家族的創業歷程,它也將會是未來泰勒家 族新的釀造基準。把這款葡萄酒作為 50 周年紀念的一部分,我們感到非常榮幸。“米歇 爾·泰勒先生如是分享了“威卡菲歷世”誕生的深遠意義。

這款紀念酒采用 2014 年克萊爾谷的赤霞珠混釀干紅葡萄酒,僅限量發售 1080 瓶。 2014 年是克萊爾谷赤霞珠表現非凡的年份,酒莊的釀酒師與葡萄栽培師親自手工采摘, 反復嘗試多種風格,最終選擇用混釀的方式呈現這份大自然的饋贈。用以陳釀的橡木桶 則是專程從法國 Vicard 特別定制,葡萄酒經過 36 個月的精心橡木桶陳釀,口感變得飽 滿、有力又不失優雅。作為一款赤霞珠混釀,其層次豐富的口感充分展示出威卡菲泰勒 豐富的釀酒經驗與獨特工藝。

除了釀造工藝,“威卡菲歷世”在包裝設計上的匠心巧思同樣值得贊許——泰勒家 族打造了一座意義非凡的酒瓶包裝。酒瓶包裝呈螺旋向上的三柱體設計,每一根柱子上 都刻著泰勒家族三代人的代表簽名,象征三代傳承的精神;每一個瓶身上的銠(注:稀 有金屬)海馬獎章均由純手工制作完成,這種稀有金屬經過特殊處理可以保持其光亮持 久,象征泰勒家族對葡萄酒的初心將歷久不衰。

泰勒家族對“威卡菲歷世”的安全保護設計也到達了一個新的高度。泰勒家族在 螺旋瓶蓋設計上采用了一種創新的特殊密封技術——在確保每一瓶葡萄酒的品質前提 下,每一瓶“威卡菲歷世”上都配備了防篡改的近距離通訊(NFC)設備,以保證每瓶 的品質跟出廠時是一致的。

“威卡菲歷世”一經面世,在澳大利亞便成為業內爭相報道與討論的焦點。不僅 媒體紛涌而至想要一睹其風采,提前品鑒過的大師們更是贊不絕口。葡萄酒大師尼爾·哈 德利(Neil Hadely)評價其為“對家族愿景初心的致敬——致力在克萊爾谷釀造出具 有極大陳年潛力并與世界頂級佳釀比肩的巨作”。

澳洲釀酒世家,新世界的開創者

在威卡菲泰勒家族酒業誕生之前,國際市場上幾乎沒有澳洲酒的蹤影,澳大利亞 葡萄酒尚是小部分本土國民自娛自樂的產品。上世紀六十年代,酒莊創始人比爾·泰勒 (Bill Taylor senior)堅定地說服家人放棄了如日中天的酒店生意,走遍澳大利亞尋覓 理想的風土,創立了威卡菲泰勒家族酒業——他不僅要做葡萄酒,還要做優美又有力量 的高品質葡萄酒,和波爾多左岸比肩的頂級赤霞珠。

1973 年,泰勒家族的赤霞珠在皇家阿德萊德葡萄酒展一鳴驚人,首個年份作品即 斬獲夢寐以求的蒙哥馬利獎 (Montgomery Trophy),從此常駐各大榜單。從清爽明亮的小酌餐酒,到為人生重要時刻準備的典藏佳釀,威卡菲泰勒家族酒業都能奉上全球公 認的金獎產品。

威卡菲泰勒家族酒業相信新世界酒的無限可能,也相信自己的無限可能,而這種 可能也已被逐一成功驗證。

三代傳承不忘初心,以夢為馬造傳奇

威卡菲泰勒家族酒業屢創佳績,如今已成為世界備受矚目的知名酒莊之一。

2017 年,威卡菲泰勒家族酒業被世界知名葡萄酒作家和記者協會評為“世界最佳酒莊”。在每年的全球葡萄酒與烈酒排名報告中,威卡菲泰勒家族酒業不僅在眾多獲評 酒莊中名列前茅,而且榮獲得獎最多的酒莊美譽之一。

業界盛贊威卡菲泰勒家族酒業,稱之為“杰出的酒莊,卓越的品質,行業的典范”。 作為澳大利亞首個葡萄酒家族聯盟創始成員之一,酒莊如今的掌舵者,威卡菲泰勒第三 代釀酒師米歇爾·泰勒,追隨祖父與父親的腳步,始終銘記自己與家族的使命——不僅 創造出與“舊世界”葡萄酒相媲美的澳洲佳釀,同時也肩負對澳大利亞葡萄酒行業永續 發展的激情和家族文化的傳承。

如今,威卡菲泰勒帶著這份榮光與驕傲來到中國,將世界頂級的澳洲佳釀帶給中國 消費者。

中國——將親臨歷世綻放光芒的里程碑時刻,同時也將是威卡菲泰勒開啟新傳奇的 見證者。在可預見的未來,泰勒家族將會為中國的葡萄酒市場帶來更為驚艷的作品。50 年,不是巔峰,而是新傳奇的開始。

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